Mélanger ½ c. à soupe de huile de colza, ½ c. à soupe de vinaigre de cidre, ½ romarin et 1 c. à café de poivre. Ajouter 3 pavés de saumon et laisser mariner 15 minutes.

• 3 pavés de saumon
• ½ c. à soupe de huile de colza
• ½ c. à soupe de vinaigre de cidre
• ½ romarin, en brin
• 1 c. à café de poivre, noir