Mélanger 7 c. à soupe de huile de colza, 7 c. à soupe de vinaigre de cidre, 7 romarins et 14 ½ c. à café de poivre. Ajouter 36 pavés de saumon et laisser mariner 15 minutes.

• 36 pavés de saumon
• 7 c. à soupe de huile de colza
• 7 c. à soupe de vinaigre de cidre
• 7 romarins, en brin
• 14 ½ c. à café de poivre, noir