Mélanger 8 ½ c. à soupe de huile de colza, 8 ½ c. à soupe de vinaigre de cidre, 8 ½ romarins et 17 c. à café de poivre. Ajouter 42 pavés de saumon et laisser mariner 15 minutes.

• 42 pavés de saumon
• 8 ½ c. à soupe de huile de colza
• 8 ½ c. à soupe de vinaigre de cidre
• 8 ½ romarins, en brin
• 17 c. à café de poivre, noir