Mélanger 1 c. à soupe de huile de colza, 1 c. à soupe de vinaigre de cidre, 1 romarin et 2 ½ c. à café de poivre. Ajouter 6 pavés de saumon et laisser mariner 15 minutes.

• 6 pavés de saumon
• 1 c. à soupe de huile de colza
• 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
• 1 romarin, en brin
• 2 ½ c. à café de poivre, noir