← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Pavés de saumon grillés au romarin

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 24 personnes · préparation 5 min · cuisson 6 min · repos 15 min

Ingrédients

• 24 pavés de saumon
• 5 c. à soupe de huile de colza
• 5 c. à soupe de vinaigre de cidre
• 5 romarins, en brin
• 9 ½ c. à café de poivre, noir

Préparation

1. Mélanger 5 c. à soupe de huile de colza, 5 c. à soupe de vinaigre de cidre, 5 romarins et 9 ½ c. à café de poivre. Ajouter 24 pavés de saumon et laisser mariner 15 minutes.
2. Poser les pavés sur un gril bien chaud et cuire 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la chair s'effeuille.