Pennes au bresaola et raclette
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Un plat de pâtes aux pennes, bresaola, fromage à raclette et ail, relevé de vinaigre balsamique.
Préparation 10 min · cuisson 12 min
Ingrédients
- 4 tranches de bresaola
- 4 tranches de fromage à raclette, fromage à raclette
- 1 gousse d'ail
- 100 g de penne rigate
- vinaigre balsamique au goût, pour arroser
- gros sel au goût, pour saupoudrer
Étapes — Sans robot
- Faire chauffer de l'eau non salée.
- Découper 4 tranches de bresaola en petits carrés et 4 tranches de fromage à raclette en lanières.
- Hacher 1 gousse d'ail, puis cuire 100 g de penne rigate al dente dans l'eau chaude.
- Déposer les pennes dans des assiettes creuses, puis ajouter les lanières de raclette, l'ail haché et le bresaola.
- Arroser de vinaigre balsamique au goût et saupoudrer de gros sel au goût.
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