Badigeonner la face coupée de 10 petits pains avec beurre au goût, puis assaisonner avec sel au goût et poivre au goût. Faire dorer face coupée dessous dans une poêle chaude. Réserver.

• beurre au goût, fondu
• 20 petits pains, petits, coupés en deux
• sel au goût
• poivre au goût, fraîchement moulu