Badigeonner la face coupée de 20 ½ petits pains avec beurre au goût, puis assaisonner avec sel au goût et poivre au goût. Faire dorer face coupée dessous dans une poêle chaude. Réserver.

• beurre au goût, fondu
• 41 petits pains, petits, coupés en deux
• sel au goût
• poivre au goût, fraîchement moulu