← Retour à la recette · Gabarit compact
Pie floater australien
Ingrédients
- 6 tourtes à la viande, du commerce
- 6 soupes de pois cassés, en boîte
Préparation
- Réchauffer 6 tourtes à la viande au four. Le micro-ondes convient moins bien, car la pâte ne serait pas croustillante.
- Réchauffer 6 soupes de pois cassés séparément.
- Placer la tourte à l'envers dans l'assiette, puis verser la soupe tout autour jusqu'à ce que l'assiette soit pleine.
L'histoire
Le pie floater est un plat courant en Australie-Méridionale, que l'on voit parfois dans d'autres régions d'Australie. C'est un en-cas de minuit très apprécié des noctambules et des fêtards.