Mettre 690 g de bœuf à brochettes dans une casserole avec de l'eau, 3 c. à soupe de pâte d'ail et de gingembre, 3 c. à soupe de sel, 3 tomates et 3 oignons. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 690 g de bœuf à brochettes, coupé en dés, rincé
• 3 c. à soupe de pâte d'ail et de gingembre
• 3 c. à soupe de sel
• 3 tomates, râpée
• 3 oignons, râpé