Mettre 190 g de bœuf à brochettes dans une casserole avec de l'eau, 1 c. à soupe de pâte d'ail et de gingembre, 1 c. à soupe de sel, 1 tomate et 1 oignon. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 190 g de bœuf à brochettes, coupé en dés, rincé
• 1 c. à soupe de pâte d'ail et de gingembre
• 1 c. à soupe de sel
• 1 tomate, râpée
• 1 oignon, râpé