Mettre 2130 g de bœuf à brochettes dans une casserole avec de l'eau, 8 ½ c. à soupe de pâte d'ail et de gingembre, 8 ½ c. à soupe de sel, 8 ½ tomates et 8 ½ oignons. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 2130 g de bœuf à brochettes, coupé en dés, rincé
• 8 ½ c. à soupe de pâte d'ail et de gingembre
• 8 ½ c. à soupe de sel
• 8 ½ tomates, râpée
• 8 ½ oignons, râpé