Mettre 310 g de bœuf à brochettes dans une casserole avec de l'eau, 1 ½ c. à soupe de pâte d'ail et de gingembre, 1 ½ c. à soupe de sel, 1 ½ tomate et 1 ½ oignon. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 310 g de bœuf à brochettes, coupé en dés, rincé
• 1 ½ c. à soupe de pâte d'ail et de gingembre
• 1 ½ c. à soupe de sel
• 1 ½ tomate, râpée
• 1 ½ oignon, râpé