Délayer ½ c. à soupe de levure de boulanger dans un bol avec 3 cl d'eau. Ajouter ½ c. à café de sel, ½ c. à soupe d'huile de tournesol et 30 g de farine de blé dur, mélanger puis pétrir pour former une pâte.

• 3 cl d'eau, tiède
• ½ c. à soupe de levure de boulanger, instantanée
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à soupe d'huile de tournesol
• 30 g de farine de blé dur