Délayer ½ c. à soupe de levure de boulanger dans un bol avec 6 cl d'eau. Ajouter ½ c. à café de sel, ½ c. à soupe d'huile de tournesol et 60 g de farine de blé dur, mélanger puis pétrir pour former une pâte.

• 6 cl d'eau, tiède
• ½ c. à soupe de levure de boulanger, instantanée
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à soupe d'huile de tournesol
• 60 g de farine de blé dur