Délayer ½ c. à soupe de levure de boulanger dans un bol avec 9 cl d'eau. Ajouter ½ c. à café de sel, 1 c. à soupe d'huile de tournesol et 90 g de farine de blé dur, mélanger puis pétrir pour former une pâte.

• 9 cl d'eau, tiède
• ½ c. à soupe de levure de boulanger, instantanée
• ½ c. à café de sel
• 1 c. à soupe d'huile de tournesol
• 90 g de farine de blé dur