Délayer 1 c. à soupe de levure de boulanger dans un bol avec 25 cl d'eau. Ajouter 1 c. à café de sel, 2 c. à soupe d'huile de tournesol et 250 g de farine de blé dur, mélanger puis pétrir pour former une pâte.

• 25 cl d'eau, tiède
• 1 c. à soupe de levure de boulanger, instantanée
• 1 c. à café de sel
• 2 c. à soupe d'huile de tournesol
• 250 g de farine de blé dur