← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Pizza à la pancetta

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 9 personnes · préparation 15 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 2 ½ pâtes à pizza
• 900 g de tomates concassées
• 7 tranches de jambon blanc, jambon fumé
• 270 g de pancetta, en rondelles
• 270 g de mozzarella, en petits cubes
• 140 g de comté

Préparation

1. Étaler 2 ½ pâtes à pizza dans un moule et la couvrir de 900 g de tomates concassées.
2. Couper 7 tranches de jambon blanc en carrés et les disposer sur la pizza.
3. Couvrir de rondelles de 270 g de pancetta.
4. Couper 270 g de mozzarella en petits cubes et en recouvrir la pizza, puis couvrir de 140 g de comté.
5. Cuire 15 min au four à 200 °C.