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Pizza à la pancetta
Ingrédients
- 7 pâtes à pizza
- 2800 g de tomates concassées
- 21 tranches de jambon blanc, jambon fumé
- 840 g de pancetta, en rondelles
- 840 g de mozzarella, en petits cubes
- 420 g de comté
Préparation
- Étaler 7 pâtes à pizza dans un moule et la couvrir de 2800 g de tomates concassées.
- Couper 21 tranches de jambon blanc en carrés et les disposer sur la pizza.
- Couvrir de rondelles de 840 g de pancetta.
- Couper 840 g de mozzarella en petits cubes et en recouvrir la pizza, puis couvrir de 420 g de comté.
- Cuire 15 min au four à 200 °C.