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Pizza au chèvre et aux lardons
Ingrédients
- 12 pâtes à pizza
- 12 bûches de fromage de chèvre, bûche de fromage de chèvre
- 4800 g de tomates concassées
- 1200 g de lardons, crus
- 600 g de parmesan
Préparation
- Faire chauffer le four à 200 °C.
- Lorsque 12 pâtes à pizza est levée, étaler 4800 g de tomates concassées.
- Disposer 1200 g de lardons sur la pizza.
- Couper 12 bûches de fromage de chèvre en rondelles et les disposer régulièrement sur la pizza (trois tranches par quart est une bonne proportion). Râper 600 g de parmesan par-dessus.
- Mettre au four et laisser cuire environ un quart d'heure.