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Pizza au chèvre et aux lardons

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 44 personnes · préparation 15 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 11 pâtes à pizza
• 11 bûches de fromage de chèvre, bûche de fromage de chèvre
• 4400 g de tomates concassées
• 1100 g de lardons, crus
• 550 g de parmesan

Préparation

1. Faire chauffer le four à 200 °C.
2. Lorsque 11 pâtes à pizza est levée, étaler 4400 g de tomates concassées.
3. Disposer 1100 g de lardons sur la pizza.
4. Couper 11 bûches de fromage de chèvre en rondelles et les disposer régulièrement sur la pizza (trois tranches par quart est une bonne proportion). Râper 550 g de parmesan par-dessus.
5. Mettre au four et laisser cuire environ un quart d'heure.

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