Pizza aux poivrons
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La pizza aux poivrons est un plat chaud.
Préparation 20 min · cuisson 45 min
Ingrédients
- 11 pâtes à pizza
- 4400 g de tomates concassées
- 11 poivrons, rouge
- 11 poivrons, jaune
- 11 oignons
- 110 tranches de chorizo
- 1320 g de mozzarella
- 550 g de comté
- huile d'olive au goût
Étapes — Sans robot
- Couper 11 poivrons, 11 poivrons et 11 oignons. Réserver quatre tranches de poivron jaune. Faire mijoter les légumes pendant une demi-heure à feu doux avec huile d'olive au goût.
30 min - Étaler 11 pâtes à pizza dans un plat. La recouvrir de 4400 g de tomates concassées et des légumes cuits.
- Couper 1320 g de mozzarella en dés et râper 550 g de comté. En couvrir la pizza ainsi que les quatre tranches de poivron restantes.
- Cuire au four pendant un quart d'heure à 220 °C. Au bout de dix minutes, sortir la pizza pour y ajouter 110 tranches de chorizo.
15 min
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