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Plantain bouilli nigérian

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 12 personnes · préparation 5 min · cuisson 15 min

Ingrédients

Préparation

  1. Faire bouillir de l'eau (eau au goût) dans une casserole, puis y plonger 12 bananes plantain.
  2. Laisser cuire quelques minutes.
  3. Servir avec une sauce aux œufs, un ragoût d'aubergines ou de l'huile de palme.

Recette de Wikibooks (anglais), contributeurs · version 1

Licence : Creative Commons BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr)

Source : Cookbook:Nigerian Boiled Plantain, Wikibooks (anglais) (https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook%3ANigerian_Boiled_Plantain) ; auteurs : https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook%3ANigerian_Boiled_Plantain?action=history ; modifications : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés.

https://vivarecette.fr/recettes/plantain-bouilli-nigerian