Faire revenir 3 ½ poivrons et 7 gousses d'ail dans 3 ½ c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen pendant quelques minutes.

• 3 ½ c. à soupe d'huile d'olive
• 3 ½ poivrons, vert, en dés
• 7 gousses d'ail, hachées