Faire revenir 4 ½ poivrons et 9 gousses d'ail dans 4 ½ c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen pendant quelques minutes.

• 4 ½ c. à soupe d'huile d'olive
• 4 ½ poivrons, vert, en dés
• 9 gousses d'ail, hachées