Faire revenir 8 ½ poivrons et 17 gousses d'ail dans 8 ½ c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen pendant quelques minutes.

• 8 ½ c. à soupe d'huile d'olive
• 8 ½ poivrons, vert, en dés
• 17 gousses d'ail, hachées