Faire revenir 9 ½ poivrons et 19 gousses d'ail dans 9 ½ c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen pendant quelques minutes.

• 9 ½ c. à soupe d'huile d'olive
• 9 ½ poivrons, vert, en dés
• 19 gousses d'ail, hachées