Faire revenir 2 ½ poivrons et 5 gousses d'ail dans 2 ½ c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen pendant quelques minutes.

• 2 ½ c. à soupe d'huile d'olive
• 2 ½ poivrons, vert, en dés
• 5 gousses d'ail, hachées