Poêlée de saucisses italiennes douces
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Préparation 15 min · cuisson 30 min
Ingrédients
- 80 g de pâtes, type rotini (spirales)
- 130 g de saucisse italienne douce, saucisse italienne douce
- 160 g de tomates concassées, à l'italienne, mijotées
- 160 g de haricot vert, coupés, égouttés
- 1 c. à café d'huile de tournesol
- 70 g de concentré de tomate
- 10 cl de bouillon de poulet
- 20 g de provolone ou mozzarella râpé
Étapes — Sans robot
- Faire cuire 80 g de pâtes puis l'égoutter.
- Pendant ce temps, faire dorer 130 g de saucisse italienne douce coupée en rondelles dans 1 c. à café d'huile de tournesol chaude, dans une grande poêle, pendant 5 minutes, puis éliminer la graisse.
5 min - Ajouter 160 g de tomates concassées non égouttées, 70 g de concentré de tomate, 10 cl de bouillon de poulet et 160 g de haricot vert. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter à couvert 10 minutes.
10 min - Incorporer les pâtes cuites.
- Parsemer de 20 g de provolone ou mozzarella râpé.
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Sweet Italian Sausage Skillet (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, temps estimés