Écailler et vider 230 g de poisson à chair ferme, puis le rincer soigneusement à l'eau froide courante et l'éponger avec du papier absorbant.
- 230 g de poisson à chair ferme, tilapia, vivaneau ou autre
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vivarecettevivarecetteÉcailler et vider 230 g de poisson à chair ferme, puis le rincer soigneusement à l'eau froide courante et l'éponger avec du papier absorbant.
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