Dans une grande marmite, chauffer 12 c. à soupe d'huile de tournesol à feu moyen. Ajouter 6 oignons et 12 gousses d'ail, puis faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et parfumé.

• 12 c. à soupe d'huile de tournesol
• 6 oignons, finement haché
• 12 gousses d'ail, hachée