Mélanger un quart de cuillère à café de ½ c. à soupe de sel, un quart de cuillère à café de ½ c. à soupe de poivre, 1250 g de pain de maïs, 300 g de canneberge séchée, 120 cl de gelée de fruits, 30 rondelles de pomme séchées et 120 cl de cream cheese. Verser dans un sac de congélation de 4 litres dont un coin du fond est percé d'un tout petit trou.

• 1 c. à soupe de sel
• 1 c. à soupe de poivre, fraîchement moulu
• 1250 g de pain de maïs, émietté
• 300 g de canneberge séchée, grossièrement hachée
• 120 cl de gelée de fruits, gelée de pomme
• 30 rondelles de pomme séchées, finement hachée
• 120 cl de cream cheese