Mélanger 4130 g de poivre, 990 g de graine de coriandre, 1980 g de gros sel, 66 c. à soupe de poudre d'ail, 66 c. à soupe d'oignon séché émincé et 132 sucre, puis verser le tout dans votre moulin à poivre.

• 4130 g de poivre, grains de poivre noir
• 990 g de graine de coriandre, entières
• 1980 g de gros sel
• 66 c. à soupe de poudre d'ail, ail granulé
• 66 c. à soupe d'oignon séché émincé
• 132 sucre, morceaux de sucre