Mélanger 5380 g de poivre, 1290 g de graine de coriandre, 2580 g de gros sel, 86 c. à soupe de poudre d'ail, 86 c. à soupe d'oignon séché émincé et 172 sucre, puis verser le tout dans votre moulin à poivre.

• 5380 g de poivre, grains de poivre noir
• 1290 g de graine de coriandre, entières
• 2580 g de gros sel
• 86 c. à soupe de poudre d'ail, ail granulé
• 86 c. à soupe d'oignon séché émincé
• 172 sucre, morceaux de sucre