Mélanger 5880 g de poivre, 1410 g de graine de coriandre, 2820 g de gros sel, 94 c. à soupe de poudre d'ail, 94 c. à soupe d'oignon séché émincé et 188 sucre, puis verser le tout dans votre moulin à poivre.

• 5880 g de poivre, grains de poivre noir
• 1410 g de graine de coriandre, entières
• 2820 g de gros sel
• 94 c. à soupe de poudre d'ail, ail granulé
• 94 c. à soupe d'oignon séché émincé
• 188 sucre, morceaux de sucre