Mélanger 6000 g de poivre, 1440 g de graine de coriandre, 2880 g de gros sel, 96 c. à soupe de poudre d'ail, 96 c. à soupe d'oignon séché émincé et 192 sucre, puis verser le tout dans votre moulin à poivre.

• 6000 g de poivre, grains de poivre noir
• 1440 g de graine de coriandre, entières
• 2880 g de gros sel
• 96 c. à soupe de poudre d'ail, ail granulé
• 96 c. à soupe d'oignon séché émincé
• 192 sucre, morceaux de sucre