Mélanger 6130 g de poivre, 1470 g de graine de coriandre, 2940 g de gros sel, 98 c. à soupe de poudre d'ail, 98 c. à soupe d'oignon séché émincé et 196 sucre, puis verser le tout dans votre moulin à poivre.

• 6130 g de poivre, grains de poivre noir
• 1470 g de graine de coriandre, entières
• 2940 g de gros sel
• 98 c. à soupe de poudre d'ail, ail granulé
• 98 c. à soupe d'oignon séché émincé
• 196 sucre, morceaux de sucre