← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Poivre assaisonné
Ingrédients
- 380 g de poivre, grains de poivre noir
- 90 g de graine de coriandre, entières
- 180 g de gros sel
- 6 c. à soupe de poudre d'ail, ail granulé
- 6 c. à soupe d'oignon séché émincé
- 12 sucre, morceaux de sucre
Préparation
- Mélanger 380 g de poivre, 90 g de graine de coriandre, 180 g de gros sel, 6 c. à soupe de poudre d'ail, 6 c. à soupe d'oignon séché émincé et 12 sucre, puis verser le tout dans votre moulin à poivre.
- Utiliser comme du poivre ordinaire.