Mélanger 60 g de cream cheese, 1 tranche de bacon, 15 g de beurre, sel au goût, poivre au goût et sauce au piment fort au goût. Mettre dans une poche à douille sans embout et garnir chaque poivron (1 poivron).

• 1 poivron, de couleurs variées, épépinés
• sel au goût, selon le goût
• poivre au goût, selon le goût
• 60 g de cream cheese, fromage frais type Philadelphia
• 1 tranche de bacon, cuites croustillantes, émiettées
• 15 g de beurre, doux, coupé en petits cubes
• sauce au piment fort au goût, selon le goût