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Pomme d'Ève (pomme farcie aux raisins secs et à la cannelle)

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 12 pieces · préparation 5 min · cuisson 3 min · repos 5 min

Ingrédients

• 12 pommes, petite, à cuire
• 12 c. à soupe de raisin sec
• 18 c. à café de sucre roux
• 3 c. à café de cannelle
• 24 c. à soupe de crème fraîche épaisse (facultatif)

Préparation

1. Évider 12 pommes presque jusqu'au fond, sans le traverser.
2. Mélanger 12 c. à soupe de raisin sec, 18 c. à café de sucre roux et 3 c. à café de cannelle, puis remplir la cavité de la pomme avec ce mélange.
3. Recouvrir la pomme de film alimentaire et percer le film pour laisser sortir la vapeur.
4. Cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 2 à 3 minutes. Vérifier la cuisson avec une brochette : la pomme continue de cuire légèrement après.
5. Laisser reposer la pomme plusieurs minutes, jusqu'à ce qu'elle soit tiède.
6. Servir, si l'on veut, avec 24 c. à soupe de crème fraîche épaisse.