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Pommes à la moutarde et au fromage de chèvre

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 17 pieces · préparation 5 min

Ingrédients

Préparation

  1. Laver 5 pommes et les couper en travers (et non de haut en bas) en tranches de 6 mm d'épaisseur. Idéalement, les pommes sortent du réfrigérateur, la fraîcheur renforçant le contraste.
  2. Tartiner une face des tranches de pomme avec moutarde au goût.
  3. Émietter 70 g de fromage de chèvre frais sur chaque tranche.
  4. Servir immédiatement, tel quel.

Recette de Wikibooks (anglais), contributeurs · version 1

Licence : Creative Commons BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr)

Source : Cookbook:Apple with Mustard and Goat Cheese, Wikibooks (anglais) (https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook%3AApple_with_Mustard_and_Goat_Cheese) ; auteurs : https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook%3AApple_with_Mustard_and_Goat_Cheese?action=history ; modifications : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées.

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