vivarecette

← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Pommes Anna

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 10 personnes · préparation 20 min · cuisson 50 min

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 250 °C.
  2. Faire fondre 80 g de beurre.
  3. Couper 10 pommes de terre en tranches fines. Presser les tranches contre du papier absorbant pour les sécher.
  4. Badigeonner le moule de 180 g de beurre fondu. Disposer les tranches en couches dans le moule en badigeonnant chaque couche de beurre, et terminer par une couche de beurre sur le dessus.
  5. Couvrir et cuire au four 20 minutes.
  6. Découvrir et poursuivre la cuisson 30 minutes.

Recette de Wikibooks (anglais), contributeurs · version 1

Licence : Creative Commons BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr)

Source : Cookbook:Potatoes Anna, Wikibooks (anglais) (https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook%3APotatoes_Anna) ; auteurs : https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook%3APotatoes_Anna?action=history ; modifications : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA.

https://vivarecette.fr/recettes/pommes-anna