Pommes de terre au four

Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)

Les pommes de terre sont idéales pour le camping : elles ne prennent pas de place dans la glacière et, cuites dans du papier aluminium, sont faciles à préparer.

• Sans robot

−1 personne+

Préparation 5 min · cuisson 1 h

Ingrédients

• 1 pomme de terre, grosse, à cuire au four
• huile végétale au goût
• sel au goût
• beurre au goût, ou crème aigre (facultatif)

Étapes — Sans robot

1. Frotter 1 pomme de terre sur toutes les faces pour nettoyer la surface.
2. Piquer la peau avec une fourchette ou un objet à pointe fine pour laisser échapper la pression.
3. Au four : préchauffer le four à 190 °C. Enfourner les pommes de terre préparées et cuire 1 heure.
   60 min
4. Sortir les pommes de terre cuites, les inciser et séparer la peau de la chair.
5. Au micro-ondes : envelopper les pommes de terre préparées dans du film plastique, sans aluminium. Les poser sur un papier absorbant et cuire 8 minutes à puissance maximale. Elles seront extrêmement chaudes.
   8 min
6. Couper chaque pomme de terre en quatre et servir avec les garnitures de votre choix.
7. Au camping : cuire les pommes de terre préparées sur des braises moyennement chaudes pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
   45 min
8. Servir avec sel au goût et beurre au goût, ou de la crème aigre.
9. Huiler légèrement la peau avec huile végétale au goût avant la cuisson si on le souhaite.

Connectez-vous ou créez un compte pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.

Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler

Importée de Cookbook:Baked Potatoes (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA