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Porridge de flocons d'avoine
Ingrédients
- 90 g de flocons d'avoine, ou autre céréale
- 36 cl d'eau
- 36 cl de lait demi-écrémé
Préparation
- Mélanger 90 g de flocons d'avoine et 36 cl d'eau, puis porter à ébullition en couvrant avec un couvercle.
- Dès que ça bouillonne, remuer et baisser le feu au minimum pour maintenir un léger frémissement. Remettre le couvercle et surveiller pour éviter que ça déborde.
- Remuer environ toutes les minutes. Au bout de cinq minutes, retirer le couvercle, bien remuer et ajouter 36 cl de lait demi-écrémé.
- Bien mélanger et continuer de remuer jusqu'à ce que le tout soit homogène.
- Servir et ajouter selon les goûts des raisins secs, du sucre, de la cassonade, du sirop d'érable, une pincée de sel, du miel ou du sirop de sucre inverti.