Éplucher et laver 4 ½ pommes de terre, 4 ½ carottes, 2 ½ navets, 2 ½ oignons et 2 ½ poireaux, puis les couper en morceaux.

• 4 ½ pommes de terre
• 4 ½ carottes
• 2 ½ navets
• 2 ½ oignons
• 2 ½ poireaux