Assaisonner 2 blancs de poulet avec sel au goût, poivre au goût et poudre d'ail au goût, puis les couper en cubes de la taille d'une bouchée.

• 2 blancs de poulet, sans peau, désossés
• sel au goût
• poivre au goût
• poudre d'ail au goût