Laver, éplucher et couper 5 g de gingembre frais. Le mixer avec 6 gousses d'ail, 210 g de poudre d'amande et 12 cl d'eau.

• 210 g de poudre d'amande, poudre d'amande
• 6 gousses d'ail
• 5 g de gingembre frais, lavé, épluché et coupé
• 12 cl d'eau