Laver, éplucher et couper 10 g de gingembre frais. Le mixer avec 6 gousses d'ail, 230 g de poudre d'amande et 14 cl d'eau.

• 230 g de poudre d'amande, poudre d'amande
• 6 gousses d'ail
• 10 g de gingembre frais, lavé, épluché et coupé
• 14 cl d'eau