Laver, éplucher et couper 10 g de gingembre frais. Le mixer avec 8 gousses d'ail, 300 g de poudre d'amande et 18 cl d'eau.

• 300 g de poudre d'amande, poudre d'amande
• 8 gousses d'ail
• 10 g de gingembre frais, lavé, épluché et coupé
• 18 cl d'eau