Laver, éplucher et couper 5 g de gingembre frais. Le mixer avec 3 gousses d'ail, 110 g de poudre d'amande et 7 cl d'eau.

• 110 g de poudre d'amande, poudre d'amande
• 3 gousses d'ail
• 5 g de gingembre frais, lavé, épluché et coupé
• 7 cl d'eau